Qu'y-a-t-il de commun entre Alain Ducasse, Gérald Passedat, Joël Robuchon, Bruno Ménard, Lea Linster, Selecta, Lenôtre, Harrod's, Kadewe ?
Ces têtes d'affiches, multi-étoilées, voire "Bocuse d'Or" ou ces sociétés universellement connues, ont toutes pour objectif "l'excellence". Le choix de fournisseurs partenaires est primordial, le produit est roi. Tous font confiance et depuis très longtemps à Robert BEDOT pour leur poste Fromage.

Partout en région Provence Côte d'Azur, en France, en Europe et jusqu'au Japon, les professionnels intransigeants apprécient l'expertise d'un des meilleurs fromagers du monde (Guide des Gourmands 2010 Editions Glénat).
Hyper professionnels, Robert BEDOT, son associée Maryse SOUVAIRAN et leur équipe, ont une devise qui symbolise l'état d'esprit maison : La qualite nait, vit et meurt avec la passion.

• Débute en 1963 avec son père
• A son compte depuis 30 ans
• Référence plus de 350 fromages
• Dont une centaine de Provence (seule région à ne pas posséder d’industrie fromagère)
• Chaque jour, entre 1500 et 2000 fromages sortent de l’établissement
• Fournit 70 chefs étoilés du guide Michelin
• Un des meilleurs fromagers du monde (Guide des Gourmands 2010)
• Coq d’or en 2003